Stejně tak do toho naházejte neoloupané stroužky česneku (nebo překrojenou celou palici), je to ke kuřeti moc dobrý. Přihodit můžete i cibuli na klínky.
Dávám jenom sůl a spoustu másla, dietní to není, ale je to tak nejlepší, žádný koření není potřeba :-)
Pečené kuře s brambůrkem:
- jedno dobré kuře
- vydrhnuté neoloupané brambory (tolik, kolik se jich vám vejde ke kuřeti)
- sůl
- cca půl kostky másla (je to děs, ale je to dobrý :-))
- stroužky česneku
- cibule
Rozpalte si troubu na maximum.
Kuře naporcujte na čtvrtky a důkladně osolte. Plátky másla nacpěte pod kůži, hlavně k prsíčkům. Vložte do pekáčku a obložte čtvrtkami vydrhnutých neoloupaných brambor, které jste taky osolili. Přidejte česnek a případně cibuli.
Obložte plátky másla a podlijte troškou vody.
Zakryjte alobalem a pečte cca 20 minut.
Odkryjte a za občasného přelévání pečte dozlatova.
Podávejte s okurkovým salátem a majonézou (ta je k tomu taky moc dobrá :-))
A jinak ze zbytku výpeku a kuřete je moc dobrý rizoto :-)
